Paul Buisse, veel besproken in alle Loire-wijngidsen en reeds talentvolle keukenchef op 20 jarige leeftijd, is thans wijnbouwer-eigenaar. Hij laat u als smaakgoochelaar zijn wijnen ontdekken in een unike tulpfles. Zijn domein-wijnen zijn meerdere malen gelauwerd met uitzonderlijke vermeldingen en zijn tevens aanwezig in topgastronomie.